সেহেরিতে কারিপাতা চিকেন

রমজান মাসে সেহেরিতে এমন খাবার গ্রহণ করার প্রয়োজন যা সারাদিনের রোজা রাখার শক্তি জোগায়, একই সঙ্গে স্বস্তিদায়ক ও সুস্বাদুও বটে। আজ এমনই এক রেসিপির তৈরি প্রক্রিয়া শেখা যাক।

উপকরণ

হাড়ছাড়া মুরগির মাংস আধা কেজি, কারিপাতা ২ কাপ, টকদই ২০০ গ্রাম, রসুন বাটা ১ চা চামচ, শুকনামরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, কাঁচামরিচ ৩-৪ টি, লবণ স্বাদমতো, চিনি সামান্য।

প্রণালী

মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। টকদই, মরিচ গুঁড়া, আদা-রসুন বাটা দিয়ে মাংস এক ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে কারিপাতা ভেজে তুলে রাখুন। এবার ওই তেলে পেঁয়াজকুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে তুলুন। তারপর এর মধ্যেই চিকেন দিয়ে কষান। কষানো হলে লবণ দিন। কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। নামানোর আগে কাঁচামরিচ ও কারিপাতা মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

Related posts

10 Thoughts to “সেহেরিতে কারিপাতা চিকেন”

  1. Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article and the rest
    of the website is also very good. http://cado789.com

  2. Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article and the
    rest of the website is also very good. http://cado789.com

  3. Hello, after reading this awesome piece of writing i am also
    glad to share my familiarity here with friends. http://ww3.myonlinestats.com/ads/go/go.php?url=http://www.mbet88vn.com

  4. Hello, after reading this awesome piece of writing i am also glad to share my familiarity here with
    friends. http://ww3.myonlinestats.com/ads/go/go.php?url=http://www.mbet88vn.com

  5. Thank you for any other informative blog. The place else could I am getting that type of information written in such an ideal
    way? I have a project that I’m simply now running on, and
    I’ve been on the look out for such info. http://my-garage-plans.businesscatalyst.com/Redirect.aspx?destination=http://www.mbet88vn.com

  6. Thank you for any other informative blog. The place else could
    I am getting that type of information written in such an ideal way?
    I have a project that I’m simply now running on, and I’ve been on the look out for such info. http://my-garage-plans.businesscatalyst.com/Redirect.aspx?destination=http://www.mbet88vn.com

  7. Hey there! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?
    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any
    recommendations? http://wxc.co/188bet46021+

  8. Hey there! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?
    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any recommendations? http://wxc.co/188bet46021+

  9. What’s up everyone, it’s my first pay a quick visit at this web page, and article is really
    fruitful in favor of me, keep up posting these articles or reviews. http://www.share-Data.net/link.php?url=http://www.mbet88vn.com

  10. What’s up everyone, it’s my first pay a quick visit at this web page, and
    article is really fruitful in favor of me, keep up posting these articles or reviews. http://www.share-Data.net/link.php?url=http://www.mbet88vn.com

Leave a Comment